Ein erfolgreiches Restaurant zu führen, in dem sich die Gäste wohlfühlen – das ist ein langgehegter Traum vieler Gastronomen. In der Realität scheitert dieser Traum oft an unzureichenden Werbemaßnahmen. Denn nicht nur die Qualität der Speisen und der Bedienung führen zu langfristigem Erfolg: Auch eine durchdachte Marketingstrategie trägt entscheidend dazu bei, dass das Geschäft brummt.